肯德基(Kentucky Fried Chicken,肯塔基州炸雞,簡稱KFC),是美國跨國連鎖餐廳之一,也是世界第二大速食及最大炸雞連鎖企業,1952年由創始人哈蘭·山德士(Colonel Harland Sanders)創建, 主要出售炸雞、漢堡、薯條、蓋飯、蛋撻、汽水等高熱量快餐食品。中國肯德基隸屬于百勝中國控股有限公司(簡稱"百勝中國") , 股票代碼為YUMC ,是Yum。Brands在中國大陸的特 許經營商 ,擁有肯德基品牌在中國大陸的獨家經營權。 肯德基與百事可樂結成了戰略聯盟,固定銷售百事公司提供的碳酸飲料。2017年6月,《2017年BrandZ最具價值全球品牌100強》公布,肯德基排名第81位。 自2018年2月17日開始,英國的大部分肯德基網點仍然暫停營業。當地900家門店中,截至2月20日,仍有562家處于關閉狀態,在2月18日晚歇業的門店數量達到頂峰的646家。 在2018世界品牌500強排行榜中,肯德基排名第129位。 2019年10月,Interbrand發布的全球品牌百強榜排名93 。 2020年08月25日,因受到疫情期間對個人衛生狀況的考慮,肯德基決定停用"吮指回味,自在滋味"(finger lickin' good)廣告語。該經典廣告語已有64年的歷史。
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